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茶百戏的意境美:不似之似
2018-1-7 13:51:40

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茶百戏的意境美:不似之似

 2018-01-05 馨 兰 

                          

                       乌龙茶汤幻变的茶百戏图:马到成功   章志峰作

                                              

               乌龙茶汤幻变的茶百戏图:月光曲      章志峰作

                                           

    绿茶汤幻变的茶百戏图:双飞翠幕中    章业成作

                            

红茶汤幻变的茶百戏图:比翼双飞    馨兰作

                                   

            武夷学院女教授学习茶百戏

                            

一带一路中乌建交25周年庆典乌克兰人体验茶百戏

                          

  各地学员学习点茶、茶百戏

 

    茶百戏作品讲究不似之似不似之似是指作品能让看出是某物但又不绝对似某物透过作品看出作者的情怀修养使作品妙在似与不似之间。

关于不似之似有个谨毛失貌的故事。瓷像画家章鉴年轻时给一位军画瓷像,此人长得魁梧雄壮,遗憾的是生有满脸的大麻子。章老师精心地绘制了张瓷像,连脸上大麻子的绒毛也细致地描绘了出来,自以为麻子军官一定会非常满意,谁知他看后连声说:不像,很不像。这里说的连脸上大麻子的绒毛也细致地描绘了出来,就是所谓“谨毛”,其结果就是“失貌”细节花过多的工夫而忽略了人物精神气质,难怪那位军人连说“不像,很不像”了。 故事说明作画不能细逐微毛,否则便会失大体,即拣了芝麻,丢了西瓜。

“不似之似”是茶百戏要遵循的法则。由于茶汤易于消散的特点,茶百戏作品要在较短的时间完成,不可能过多追求微细,重点只在有形,更强调有意。“象中有意,意中有象”追求“不似之似似之”。不似是手段,目的在“似”。 黄宾虹说:“不似之似,仍为真似”,齐白石指出“妙在似与不似之间”,“不似则欺,太似则媚俗。”茶百戏所要表达的也是中国画家所要表达的这种思想。

 小字典

茶百戏又称分茶、水丹青,典出宋代陶谷《荈茗录》:“茶百戏……近世有下汤运匕,别施妙诀,使汤纹水脉成物象者,禽兽虫鱼花草之属,纤巧如画,但须臾即就散灭。”特点是通过注汤和茶勺搅动等方法可使茶乳幻变形成生动形象的图案。茶百戏到清代后几近失传,武夷山茶学专业章志峰经二十多年研究于2009年恢复重现,2013年茶百戏相关技艺获得国家发明专利,2017年1月茶百戏列入福建省非物质文化遗产,章志峰是目前唯一的茶百戏项目代表性传承人。

如果您喜爱非遗茶百戏,欢迎关注。中华茶百戏研究院作为茶百戏非遗项目的专业培训机构,目前已开展系统培训,内容有点茶、茶百戏、茶室插花、日本茶道(中日点茶对比),茶百戏传承人章志峰亲自授课,微信号578264057,预约电话13950604181(章老师),体验纯正的传统技艺,让中华优秀文化得到正确的传播!

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